S13.在不同就餐区域/场合吃快餐时，您选择决定在一家快餐店就餐时，更多时候会预先规划好就餐餐厅，还是当场随机选择？
| | 预先规划去哪家快餐厅 | 当场选择 |
| 购物中心/商业街/商圈 | | |
| 超市/卖场 | | |
| 火车站、飞机场及大型交通枢纽 | | |
S14.在不同就餐区域/场合，您对快餐品牌最主要的选择标准有哪些？（纵向多选，每列限选3个）
| | 餐品营养健康 | 人均消费价格/性价比 | 菜品选择的多样性 | 食品安全和卫生 | 餐品品质 / 口感 / 口味好 | 离自己所在位置的远近及交通便利程度 | 品牌知名度 | 店内服务员服务态度和质量 | 点餐方便程度，及点餐排队时间 | 等餐/出餐/送餐速度 | 店面的装修环境/配套设施（如wifi，洗手间等） | 促销优惠活动力度 | 餐品是否方便外带 | 是否提供外卖服务 | 消费体验及评价，包括自己曾经尝试过之后的评价以及大众点评等网站的评价 |
| 购物中心/商业街/商圈 | | | | | | | | | | | | | | | |
| 超市/卖场 | | | | | | | | | | | | | | | |
| 火车站、飞机场及大型交通枢纽 | | | | | | | | | | | | | | | |
S27.您购买快餐时，选择套餐组合的选择标准主要有哪些？请按不同就餐时间段挑选三个最主要的选择标准（纵向多选，限选3个）
| | 套餐总价 | 套餐价格优惠程度（套餐价与单点套餐内所有单品的价格总和） | 套餐组合内餐品的份量（是否能满足一顿正餐的量的需求） | 套餐组合内单品搭配是否营养均衡 | 是否对套餐进行促销 | 是否方便外带 | 是否提供外卖服务 | 点餐/上餐/送餐速度 | 其它，请详述 |
| 早餐 | | | | | | | | | |
| 午餐 | | | | | | | | | |
| 晚餐 | | | | | | | | | |
| 夜宵 | | | | | | | | | |
S28.您认为某产品未来在新餐品和现有产品研发革新上，哪些方面需要重点关注？（多选题，最多选3项）
有更多烹饪方式的水饺可供选择
水饺馅料的种类选择更多元化
水饺皮更薄
提供更多面/饭类选择
提供更多馒头/包子/小笼的选择
提供更多汤类（汤品内容）选择
提供更多种类的小菜/小食选择
提供更多炒菜的选择
提供更多套餐选择
提高套餐内单品按需替换的灵活度
推出迎合地方口味特色的单品
提供更多甜品/饮料选择
其他，请详述
S29.您认为哪种促销方式更能吸引消费者来就餐?（多选题，最多选3项）
购满一定金额，当即抵扣部分消费额（如满100减5）
购满一定金额，免费赠送饮料/甜品/小食
购满一定金额送代金券，可供下次消费抵扣
畅销单品第二件半价
免费赠送小额优惠券
加一定金额换购餐品
关注微信/成为会员等，免费赠送饮料/甜品/小食
会员优惠价（例如畅销商品全线9折）
会员储值卡，充值优惠
点餐满一定金额，送商超/网络购物卡
特殊档期，热门单品超低价，或超值套餐组合
新产品有折扣
产品买一赠一
其他，请详述
S30.针对您近期购买过的快餐品牌，请就其点餐速度和出餐速度分别给予满意程度评分。（非常不满意1分，非常满意7分）
| | 点餐速度（排队时间长短） | 出餐速度（点餐完成到取餐的时间长短） |
| 肯德基 | ____________ | ____________ |
| 吉祥馄饨 | ____________ | ____________ |
| 麦当劳 | ____________ | ____________ |
| 味千拉面 | ____________ | ____________ |
| 食其家 | ____________ | ____________ |
| 永和大王 | ____________ | ____________ |
| 真功夫 | ____________ | ____________ |
| 康师傅牛肉面 | ____________ | ____________ |
| 阿香米线 | ____________ | ____________ |
| 老娘舅 | ____________ | ____________ |
| 老妈米线 | ____________ | ____________ |
| 东方既白 | ____________ | ____________ |
| 四海游龙 | ____________ | ____________ |
| 大娘水饺 | ____________ | ____________ |
| 小杨生煎 | ____________ | ____________ |
| 德克士 | ____________ | ____________ |
S30.针对您近期购买过的快餐品牌，请就其点餐速度和出餐速度分别给予满意程度评分。（非常不满意1分，非常满意7分）
| | 点餐速度（排队时间长短） | 出餐速度（点餐完成到取餐的时间长短） |
| 肯德基 | ____________ | ____________ |
| 吉祥馄饨 | ____________ | ____________ |
| 麦当劳 | ____________ | ____________ |
| 味千拉面 | ____________ | ____________ |
| 食其家 | ____________ | ____________ |
| 永和大王 | ____________ | ____________ |
| 真功夫 | ____________ | ____________ |
| 德克士 | ____________ | ____________ |
| 阿香米线 | ____________ | ____________ |
| 老娘舅 | ____________ | ____________ |
| 老妈米线 | ____________ | ____________ |
| 鸡鸣汤包 | ____________ | ____________ |
| 新四方 | ____________ | ____________ |
| 大娘水饺 | ____________ | ____________ |
| 顺旺基 | ____________ | ____________ |
| 苏客 | ____________ | ____________ |
| 回味 | ____________ | ____________ |
S30.针对您近期购买过的快餐品牌，请就其点餐速度和出餐速度分别给予满意程度评分。（非常不满意1分，非常满意7分）
| | 点餐速度（排队时间长短） | 出餐速度（点餐完成到取餐的时间长短） |
| 肯德基 | ____________ | ____________ |
| 吉祥馄饨 | ____________ | ____________ |
| 麦当劳 | ____________ | ____________ |
| 味千拉面 | ____________ | ____________ |
| 食其家 | ____________ | ____________ |
| 永和大王 | ____________ | ____________ |
| 饺翻天 | ____________ | ____________ |
| 康师傅牛肉面 | ____________ | ____________ |
| 阿香米线 | ____________ | ____________ |
| 老娘舅 | ____________ | ____________ |
| 老妈米线 | ____________ | ____________ |
| 东方既白 | ____________ | ____________ |
| 好人民间小吃 | ____________ | ____________ |
| 大娘水饺 | ____________ | ____________ |
| 如意菜饭 | ____________ | ____________ |
| 真功夫 | ____________ | ____________ |
| 汉堡王 | ____________ | ____________ |
| 苏客 | ____________ | ____________ |
| 三千粉 | ____________ | ____________ |
| 和府捞面 | ____________ | ____________ |
S30.针对您近期购买过的快餐品牌，请就其点餐速度和出餐速度分别给予满意程度评分。（非常不满意1分，非常满意7分）
| | 点餐速度（排队时间长短） | 出餐速度（点餐完成到取餐的时间长短） |
| 肯德基 | ____________ | ____________ |
| 吉祥馄饨 | ____________ | ____________ |
| 麦当劳 | ____________ | ____________ |
| 味千拉面 | ____________ | ____________ |
| 真功夫 | ____________ | ____________ |
| 永和大王 | ____________ | ____________ |
| 阿香米线 | ____________ | ____________ |
| 老娘舅 | ____________ | ____________ |
| 大娘饺子 | ____________ | ____________ |
| 食其家 | ____________ | ____________ |
| 德克士 | ____________ | ____________ |
| 康师傅牛肉面 | ____________ | ____________ |
| 小杨生煎 | ____________ | ____________ |
| 大娘水饺 | ____________ | ____________ |
| 知味观 | ____________ | ____________ |
| 汉堡王 | ____________ | ____________ |
S34.您认为某产品需要如何改进，最能有效得提高您光顾的频率/吸引您再次光顾？（纵向多选，至多选3项）
| | 确保各门店菜品品质和服务质量的一致性 | 选用更新鲜的食品原材料 | 提高菜品美味程度 | 提高点餐和出餐速度 | 提供更多元化的菜品/套餐选择 | 降低现有单品/套餐价格 | 提高套餐内单品按需调整的灵活度 | 增加整体产品的份量 | 提高促销活动频率，增加促销力度 | 门店重新装修，加入更多年轻化/时尚元素，提升整体卫生和用餐环境 | 提高服务员服务态度和质量 | 增加能见度，在同一区域内，选择更好/更方便的位置开店（例如火车站/飞机场的店面设在安检区内等） | 计出并提供方便外卖和外带的产品 | 加大线上线下对品牌、新品和促销活动等的宣传力度. | 提供更便捷的外送服务 | 在水饺这一品类上推出更多的口味/馅料/烹饪方式的产品 | 汤类产品推出更多种类/改善汤类产品品质 | 其它，请详述 |
| 提升消费者光顾的频率 | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| 吸引您再次光顾 | | | | | | | | | | | | | | | | | | |