迎宾岗位理论试题

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Q1:姓名

填空1

Q2:门店

填空1

Q3:没有等位时，顾客必须10秒内被招呼，快速带顾客就坐。

错误

正确

Q4:口号需大声洪亮，对于未喊口号的其他伙伴，需纠正。

错误

正确

Q5:接待岗位人员需具有大方热情，性格活泼，敢于主动与顾客交流与沟通的特质。

错误

正确

Q6:接待岗位带训时长为：2天

错误

正确

Q7:主动招呼每一位到店的顾客，迎接顾客需有“举手示意”动作引领顾客到合适的座位。

错误

正确

Q8:打烊时物料需准备充足，设备充电，确保隔天开早顺利。

错误

正确

Q9:欢送顾客时，同时需关注离店顾客是否已买单。

错误

正确

Q10:遇到等位过号，且情绪激动的顾客，需及时报备组长或管理组，灵活处理。

错误

正确

Q11:以下哪个是门店迎宾口号：

A.你好欢迎光临

B.你好

C.欢迎来到港吉片场

Q12:等位的前几桌建议在等候区等候最佳?

A.前三桌

B.前五桌

C.前十桌

Q13:欢送顾客时，如果客人中有小朋友需怎么做

A.口号后，微笑弯身，看小朋友的眼睛：“拜拜，小朋友。”

B.不予理会

C.对着小朋友再喊一次口号

Q14:接待台柠檬水正确配比为：

A.10升/柠檬10片

B.10升/柠檬两颗

C.10升/柠檬20片

Q15:领位没人交接时，接待员领客入座后，以下正确行为是：

A.不予理会

B.只说“小程序扫码下单”后转身离开

C.根据顾客人群，主动推荐菜品

Q16:打烊时接待岗位工作以下错误是：

A.迎宾台，等位椅及地面清洁整理

B.等位椅随意堆放门口

C.关闭广告播放，设备充电

D.迎宾台物料补充

Q17:顾客中有小朋友时，我们需主动推荐的产品是：

A.黯然销魂饭

B.暴富漏奶华

C.肉酱焗意面

D.小熊系列饮品

Q18:以下关于以下哪个时间需检查迎宾台物料，是否需要补充 (多选)

A.低峰期

B.打烊时

C.营业前

Q19:迎宾岗位职责概述有 (多选)

A.“小步快跑，每一位都招呼到”，尽力揽客留客。

B.内部门店氛围提升者；引领门店整体招呼口号“欢迎来到港吉片场”

C.产品介绍暗示；敢说，会说，说什么话，需清楚。

Q20:门店高峰期，外卖员来取餐以下正确的是？ (多选)

A.主动引导外卖取餐区

B.外卖员进店大声催单无需理会

C.与外卖员友善沟通，情绪安抚，主动告知饮水区

D.尽量阻止外卖员进店催单，影响顾客门店体验

Q21:接待岗主要工作流程有 (多选)

A.未客满时：主动招呼每一位到店的顾客，迎接顾客需有“举手示意”动作引领顾客到合适的座位

B.引领顾客时，路途上喊出口号：“欢迎光临港吉片场。”

C.有人交接时，交接后第一时间回到迎宾台

D.人交接时，接待员领客入座，走到餐桌时，主动推荐菜品，引导点餐

E.欢送顾客，关注离店顾客是否已买单。顾客要离开一定要喊口号：“欢迎下次光临港吉片场。再见，拜拜”

Q22:高峰期两个接待员同时在岗，应怎么做？ (多选)

A.两人可以同时领客进店，迎宾台长时间无人值守

B.一位主要负责叫号及领位，做到快进快出

C.另一位主负责排位及等位顾客现场安抚接待，协助预点餐，主动倒水奉客，提供小食

D.无需分工合作，自己做好自己的事情

迎宾岗位理论试题

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