长沙市特色小吃了解与发扬程度调查

欢迎参加本次答题，我们正在进行一个有关长沙市特色小了解与发扬程度的调查，您的一切回答我们都将保密，请您放心作答。

Q1:您是长沙本地人吗？

是

不是

Q2:你喜欢以下长沙小吃的哪一种？

杨裕兴面

德园包子

毛氏红烧肉

臭豆腐

糖油粑粑

口味虾

Q3:您认为长沙小吃的代表应为

臭豆腐

糖油粑粑

口味虾

杨裕兴面

德园包子

毛氏红烧肉

Q4:您是从哪里了解到长沙小吃的

朋友介绍

报纸杂志等介绍

上网搜集

Q5:您是否了解某些长沙特色小吃的做法？

大概了解

了解不多

完全不了解

Q6:您的家中会制作长沙传统小吃吗？

经常会做

重大节日才做

平时偶尔做

基本不做

Q7:如今存在着传统小吃制作工艺无法得到传承与发展的现象，您认为造成这种现象的主要原因是？

现代社会生活节奏快，很少人愿意学习制作

现代食品偏向机械化生产，传统手工制作工艺运用少

传统小吃店利润微薄，难以延续

一些传统小吃一家不适应现代人口味

Q8:您对长沙传统小吃的态度是？

十分喜欢，关心其发展与传承

仅仅为了解馋

喜欢程度一般

不感兴趣，认为没什么传承的必要

Q9:您一般会去哪吃长沙传统小吃？

百年老店

正规普通店铺

路边小摊

自己做着吃

Q10:您认为长沙传统小吃存在哪些问题

不够卫生

店铺少，排队拥挤

价格过高

没有统一品牌

长沙市特色小吃了解与发扬程度调查

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